Despensas Para Todos: Apoyamos a reducir el desperdicio de alimentos

Sustentabilidad28 de abril de 2023

En México, el desperdicio de alimentos es un problema multifactorial que afecta tanto a nivel social, como económico y medioambiental. Existe una cultura de desperdicio donde muchas personas no valoran adecuadamente los alimentos a los que tienen acceso.

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Hay muchas causas por las que este problema existe, la falta de infraestructura y tecnología para la conservación de los productos es una de ellas, al igual que la sobreproducción y el rechazo de grandes cantidades de comida por parte de supermercados y distribuidoras por no cumplir con ciertos estándares estéticos como las malformaciones o manchas en frutas y verduras.

De acuerdo con el Banco de Alimentos de México, en nuestro país se desperdician alrededor de 38 toneladas de alimentos cada minuto, por lo cual, es necesaria la creación de soluciones y coordinación entre los diferentes sectores para poder reducir esta cantidad.

Con nuestro programa de voluntariado y el apoyo de las organizaciones como el Banco de Alimentos y la Institución Alimentos Para Todos, en el mes de abril, logramos el armado de 40 despensas para las familias de la comunidad Martinez y Asociados en el Estado de México, con el propósito de aportar a la reducción de desperdicio de comida en buen estado y de igual manera concientizar y sensibilizar a nuestras y nuestros colaboradores sobre el problema tan grande que es el acceso a los alimentos en nuestro país.

A lo largo de la actividad, los voluntarios tuvieron diferentes funciones, como distinguir entre que alimentos seguían en buen estado a pesar de no parecerlo, separar la comida por tipo de producto, contabilizarlo, crear las despensas y convivir con las familias de la comunidad.

Es importante reconocer que el resultado obtenido fue gracias a la motivación y esfuerzo de nuestros colaboradores y las organizaciones que hicieron posible esta actividad, ya que con su compromiso y dedicación seguimos impactando positivamente a las comunidades.

Con cada actividad ayudamos a cumplir nuestro propósito de crear un futuro más brillante para todas y todos.